פשטידת תירס

אין כמו פשטידת תירס: קלה, מהירה וטעימה. לפניכם מתכון לפשטידת תירס שאפשר להקפיא או לשמור עד שבוע במקרר

  • פורסם 19/11/13
תגיות:

צילום: בועז לביא


מצרכים לפשטידת תירס:

החומרים ל-3 תבניות אינגליש קייק באורך 26 ס"מ:

  • 2 (200 מ"ל) גביעי יוגורט (רצוי יוגורט כבשים)
  • 1 גביע (200 מ"ל) קוטג' 5%
  • 1 כוס (200 מ"ל) שמן קנולה
  • 4 ביצים גדולות
  • ½2 כוסות (350 גרם) קמח תופח
  • 200 גרם גבינה בולגרית מעודנת, מפוררת
  • 200 גרם גבינת קשקבל, מגוררת
  • עלי תימין מ-3-2 ענפים
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 400 גרם גרגירי תירס (קפואים ומופשרים או מקופסת שימורים)

פשטידת תירס, אופן ההכנה:

אופן ההכנה:

  1. מערבבים בקערה את היוגורט, הקוטג' והשמן. מוסיפים את הביצים ומערבבים. מוסיפים את הקמח תוך כדי ערבוב עד שהוא נבלע.
     
  2. מוסיפים תוך כדי בחישה את הגבינות, התבלינים וגרגירי התירס.
     
  3. משמנים את התבניות ומחלקים את התערובת לשלושתן. אופים במשך חצי שעה במצב טורבו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות או עד שהפשטידות מזהיבות ותופחות, וגפרור שננעץ בהן יוצא יבש.

משדרגים: אפשר לבזוק לפני האפייה מעט שומשום, קצח או גבינה מגוררת

* רוצים עוד פשטידות? הקליקו כאן למתכוני פשטידות נוספים>>

* עוד בדרך האוכל: מתכון למאפה פילאס בשכבות>>

* מתכון לכדורי גבינה מלוחים>>

 

+ הוסף תגובה
תגובות ( תגובות ב- דיונים)

עכשיו בעמוד הבית של