סלט ירקות עם גבינות ובוטנים

סלט מגוון ובריא עם תוספות מפתיעות

  • פורסם 18/12/06


מצרכים לסלט ירקות עם גבינות ובוטנים:

 

  • 1/2 כוס עלי מיקס (עלי רוקט ועלי בייבי)
  • 1 עגבניה, חתוכה לקוביות קטנות
  • 1 בצל ירוק קצוץ
  • 1 מלפפון קצוץ
  • 2 גזרים קלופים מגוררים
  • 1 צנונית מגוררת
  • 1 גמבה, פרוסה לפרוסות דקות
  • 50 גר' גבינה צפתית, חתוכה לקוביות
  • 1 כף פלפל שחור גרוס
  • 1/2 כוס בוטנים, קלופים וקלויים
  • חופן אגוזים שבורים או שבבי שקדים
  • חופן צנוברים קלויים
  • 2 כדורי לבנה
  • 2 כדורים מגבינת עיזים מסוג "פרומעז" או כדורי גבינת מוצרלה
  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • 2 כפות בוטנים קצוצים

לרוטב:

  • 1 שן שום כתוש
  • 1 כף חומץ הדרים
  • 2 כפות שמן זית
  • מלח לפי הטעם
  • פלפל שחור גרוס לפי הטעם
  • 1/2 כפית מיץ לימון

סלט ירקות עם גבינות ובוטנים, אופן ההכנה:

 

  1. מערבבים את כל הירקות בקערה. מוסיפים את קוביות הגבינה הצפתית, הפלפל השחור, הבוטנים, האגוזים והצנוברים.
  2. מגלגלים את כדורי הגבינה בפפריקה מתוקה, בפלפל שחור גרוס ובבוטנים קצוצים, ומסדרים סביב הסלט.
  3. מערבבים היטב את חומרי הרוטב ויוצקים מעל.
+ הוסף תגובה
תגובות ( תגובות ב- דיונים)

עכשיו בעמוד הבית של